01
Schon als Kind im Restaurant Blume in Bischofszell mit Service und Gastfreundschaft aufgewachsen.
Über uns
Regional, persönlich und mit viel Herz gebacken.
Inhaberin
Iten Larissa
In der Gastronomie aufgewachsen, gelernte Bäckerin und Konditorin – und seit 2025 mit dem eigenen Café Es Stückli Himmel mitten in Bischofszell.
Im Gespräch mit Larissa
„Jedes Stückli soll sich anfühlen wie ein kleiner Moment Himmel."
Larissa ist im Restaurant Blume in Bischofszell aufgewachsen – zwischen Service, Gastfreundschaft und dem Duft frischer Küche. Daraus ist mit der Zeit eine eigene Handschrift geworden: handwerklich, regional und nah am Menschen.
„Mir ist wichtig, dass die Kundschaft spürt, mit wieviel Sorgfalt wir arbeiten – ob beim täglichen Brot oder bei der Hochzeitstorte. Genau darum bleibt der Kontakt persönlich und direkt."
Hinweis: Bild zeigt eine Arbeitssituation in der Backstube. Ein persönliches Foto von Larissa kann jederzeit ergänzt werden.
Weg zur Eröffnung
Von der Leidenschaft zum eigenen Café.
Der Name „Es Stückli Himmel“ kommt nicht von ungefähr. Er beschreibt genau das, was wir unseren Gästen schenken möchten: kleine Genussmomente, die den Alltag ein wenig schöner machen.
Verwurzelt in Bischofszell und mit viel Herz geführt, ist unser Café ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Geniessen. Ob bei einer Tasse Kaffee, einem feinen Stück Kuchen, frischen Backwaren oder einem besonderen Anlass – bei uns sollen Sie sich Willkommen und Zuhause fühlen.
Denn manchmal braucht es nicht viel für einen glücklichen Moment – nur ein kleines Stück Himmel.
02
2022 Ausbildung zur Bäckerin und Konditorin abgeschlossen.
03
2023 erste eigene Aufträge neben dem Berufsalltag übernommen.
04
2024 Backstube eingeweiht und grössere Anlässe wie das Openair Bischofszell beliefert.
05
Ende März 2025 das eigene Café eröffnet – mit dem Ziel, den Alltag ein bisschen himmlischer zu machen.
Unsere Haltung
Gemütlich statt distanziert, kundennah statt standardisiert.
"Denn genau das möchten wir unseren Gästen bieten: ein kleines Stück vom Himmel im Alltag – sei es bei einer Tasse Kaffee, einem feinen Stück Kuchen, frischen Backwaren oder einem besonderen Anlass."